Cada refeição tem a sua importância, pois fornecem nutrientes diferentes e em quantidades importantes para que a alimentação do dia fique balanceada. O almoço é a segunda refeição principal do dia e não deve ser omitido. Ele irá fornecer energia para que possa seguir o dia desenvolvendo as atividades adequadamente. Muitas pessoas relatam que, à noite, sentem muita fome e cometem excessos nesse período. Normalmente, isso acontece quando o almoço foi deixado de lado ou de forma errada.

Alimentos
O almoço é uma refeição em que a variedade de alimentos fornece grande diversidade de nutrientes (carboidratos, proteínas, gorduras, vitaminas e minerais):

àCarboidratos estão presentes nas massas, arroz, batata, legumes e frutas.

àProteínas são as carnes e as leguminosas (feijão, lentilha, soja, grão de bico).

àGorduras estão presentes nas carnes e no óleo utilizado para preparo dos alimentos.

àAs vitaminas e minerais estão em quantidades maiores nas verduras e legumes e, por isso, esses alimentos devem estar presentes diariamente no cardápio.

Opções de alimentos

Saber escolher os alimentos corretamente no almoço irá estimular a saciedade e fornecer poucas calorias, tornando a refeição adequada nutricionalmente e controlando o peso. Quanto mais simples as preparações, mais adequada será a refeição. Exemplos:

Legumes cozidos, em vez de gratinados ou fritos, irá reduzir a quantidade de gorduras.

Carnes grelhadas são menos calóricas do que as fritas, empanadas ou à parmeggiana.

O feijão pode ser combinado com o arroz, massas, batata, mandioca, mas evite misturar mais que dois carboidratos na mesma refeição.

Verduras temperadas com azeite de oliva, limão ou vinagrete estimulam o paladar.

Também pode ser consumo uma fruta da estação logo após o almoço.

Durante a refeição o ideal não é consumir líquidos e se optar tomar após a refeição escolher sucos naturais e água.

Mastigar bem os alimentos, comer devagar um segredo q ajuda na saciedade e bem estar.

Mude seus hábitos e viva cada vez melhor