Originária do México, a Chia é uma semente que foi muito consumida por civilizações antigas, principalmente por quem precisava de força e resistência física.

Composição: Entre os principais componentes está o ômega 3 - em teor mais elevado do que o encontrado na linhaça. Também tem fibras, cálcio, magnésio, potássio e proteína.

Ajuda a perder peso porque?

àCausa saciedade: suas sementes são mucilaginosas, ou seja, ricas em fibras, ao entrarem em contato com a água, formam um gel no estômago, diante dessa reação, a digestão torna-se mais lenta. Assim, o indivíduo fica satisfeito mais rapidamente e então, passa a consumir porções menores.

àCombate inflamação: a gordura é resultado de um processo inflamatório do organismo, que deixa de enviar mensagens de saciedade ao cérebro. Com isso, perde-se o controle sobre a fome a ponto de comer e nunca se sentir satisfeito. O ômega 3 presente no grão combate essa inflamação, ajudando o corpo a recuperar o controle sobre o apetite.

àDesintoxica: a fibra regula o trânsito intestinal e limpa o organismo por meio das fezes.

Contra indicações: Qualquer pessoa pode ingerir a semente. Porém, devido ao alto teor calórico, o excesso pode levar ao ganho de peso. Logo, para emagrecer, coma apenas a quantidade indicada.

Como consumir? Deve ser ingerida (1 colher de sopa) 30 minutos antes das principais refeições diárias. Pode ser acrescentada em saladas, sucos e vitaminas.

Benefícios da Chia:

- Essa semente oferece mais fibra que a aveia, é a maior fonte natural de ômega 3, além de proporcionar energia de forma rápida e duradoura. 5 x mais cálcio que o leite, 3 x mais ferro que o espinafre, 2 x mais potássio que a banana
- Auxilia na manutenção do colesterol e da glicose no sangue;

- Atua no controle da pressão arterial;

- Regula o intestino;

- Ajuda na formação óssea;

- Previne o envelhecimento precoce;

- Melhora a imunidade;

- Diminui o apetite, devido ao seu grande teor de fibras e sua enorme capacidade de absorção de líquidos, ajudando o corpo a entrar em forma.

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