Santa Helena segue conquistando novos moradores e investidores. Desta vez, quem escolheu o município para viver e empreender foi o casal Cristiana e Bruno Bertani, recém-chegados à cidade e já responsáveis por novos investimentos no setor gastronômico local.

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Em entrevista concedida nos estúdios do Jornal Correio do Lago, o casal contou como surgiu a decisão de deixar Curitiba para iniciar uma nova fase de vida no Oeste do Paraná. Segundo eles, a paixão por Santa Helena aconteceu logo na chegada ao município.

Bruno Bertani revelou que, ainda na entrada da cidade, ao passar pela região dos coqueiros, sentiu que aquele seria o lugar ideal para morar. O casal, que veio inicialmente apenas a passeio, acabou decidindo permanecer definitivamente no município.

Há cerca de três meses em Santa Helena, os empresários já colocaram em prática dois projetos: a boutique gastronômica CAVE7 e o Empório Hemera, empreendimentos voltados à experiência gastronômica, vinhos, cafés especiais, tábuas de frios e empanadas artesanais.

Segundo Bruno, a proposta da CAVE7 é oferecer um ambiente aconchegante e diferenciado, funcionando como um espaço para encontros, reuniões, happy hour e experiências gastronômicas exclusivas. O local também contará com sugestões variadas no cardápio, além de pratos especiais e eventos temáticos.

Já Cristiana destacou que o Empório Hemera trabalhará com cestas de café da manhã, charcutaria e tábuas de frios, trazendo opções diferenciadas para Santa Helena.

Outro destaque apresentado pelo casal são as tradicionais empanadas argentinas artesanais, produzidas pela marca Empanadas da Brasa. O produto, criado durante a pandemia, já possui forte presença no mercado gastronômico de Curitiba e abastece importantes casas especializadas da capital paranaense.

Mesmo após a mudança para Santa Helena, a produção continua atendendo clientes de Curitiba, com logística refrigerada para garantir a qualidade dos produtos.

Durante a entrevista, o casal também ressaltou o acolhimento recebido pela população santa-helenense. Segundo Cristiana, a receptividade e a proximidade das pessoas foram fatores decisivos para que rapidamente se sentissem em casa.

Os empresários afirmaram que o objetivo é contribuir com o crescimento gastronômico da cidade, oferecendo novas experiências e um ambiente pensado para receber moradores e visitantes com conforto e qualidade.

A CAVE7 está localizada na Avenida Rio Grande do Sul, nº 2044, próximo à SH Tintas, em Santa Helena.

Empório Hemera|Cave7
Av. Rio Grande do Sul, 2044
Cidade Alta, Santa Helena –PR
Telefone e WhatsApp: (45) 99982-5164

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