A cidade de Santa Helena passa a contar com um novo espaço dedicado à alimentação inclusiva: a VaBeni, loja especializada em produtos 100% livres de glúten e lácteos, voltada tanto para pessoas com restrições alimentares quanto para quem busca uma alimentação mais saudável.

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Além disso, a loja também oferece opções sem ovos, sem açúcar e chocolates adoçados com maltitol, atendendo também pessoas com diabetes e outras necessidades alimentares, ampliando ainda mais o público atendido.

A marca foi idealizada pelo casal Fábio Luiz Christovam e Patrícia Astrissi e leva o nome dos filhos Valentina e Benício. O projeto nasceu a partir da necessidade familiar de atender a filha diagnosticada com APLV (Alergia à Proteína do Leite de Vaca) e, com o tempo, transformou-se em um empreendimento que hoje atende toda a comunidade.

A VaBeni oferece uma ampla variedade de produtos, como bolinhos da linha Saborê, biscoitos, torradas, geleias, salgadinhos, cafés, cappuccinos, café gelado, chocolates, espumantes e suco de uva integral, todos sem glúten e sem leite, com diversas opções também sem ovos e sem adição de açúcar. O espaço conta ainda com uma linha gourmet, com cafés especiais do Sul de Minas, chocolates artesanais com diferentes percentuais de cacau e vinhos portugueses da região do Alentejo.

Além dos produtos para consumo próprio, a loja trabalha com cestas personalizadas e kits para datas comemorativas, unindo sofisticação e cuidado com a saúde.

Segundo Fábio, o critério para a seleção dos produtos é rigoroso: “O pré-requisito para entrar qualquer alimento na nossa empresa é não ter leite e não ter glúten. Também buscamos opções sem ovos e sem açúcar, para que mais pessoas possam consumir com segurança. Queremos que as pessoas entrem e se surpreendam, porque o sabor é realmente diferenciado”.

A VaBeni está localizada na Rua Paraguai, 1523, no Centro de Santa Helena. O atendimento acontece de segunda a sexta-feira, das 13h30 às 19h, e aos sábados, das 8h30 às 12h30. Contato para informações e encomendas: (45) 98842-9864 e (45) 99972-2252.

Gostou? Quer saber mais? Visite-nos e descubra que comer bem é, acima de tudo, um ato de carinho:

Localização e horário de funcionamento:

Rua Paraguai, nº 1523, Centro. Contato: (45) 98842-9864. | Clique aqui e acesse o instagram da VaBeni | e também para acessar Saborê Bolos Caseiros

Segunda a sexta:
13:30 às 19:00
Sábado das 08:30 às 12:30